Treinamento online para as equipes de perecíveis do seu supermercado
Forme açougueiros, peixeiros, padeiros, sushimen e repositores de FLV com microvídeos curtos, quiz e diploma — com a marca da sua rede. Treine toda a equipe a partir de R$ 1.000/mês (ou R$ 833/mês no plano anual).
O que é a Academia de Perecíveis
É uma plataforma de microcursos online para as equipes de perecíveis do supermercado. Qualquer rede — de um mercado de bairro a dezenas de lojas — adquire por um preço fixo por bloco de acessos e usa com a própria marca, como se fosse a academia da empresa.
Microcursos em vídeo
Aulas curtas (~5 min) por setor, com quiz e diploma. Sem manual chato.
Com a sua marca
White-label: o logo e a cor da sua rede nas telas e nos diplomas.
Preço por bloco
A partir de R$ 1.000/mês: um valor fixo para treinar todo o time, sem cobrança por colaborador.
No celular, na hora
O colaborador estuda no próprio ritmo, entre uma tarefa e outra.
O nosso diferencial
Personalizado de verdade para a sua rede
Não é um curso de prateleira. Você guia o que o seu time aprende — e pode pedir conteúdo sob medida para a realidade da sua operação.
Você direciona o estudo
O RH envia um aviso dizendo qual aula ou assunto cada setor deve priorizar. Ex.: “esta semana, o açougue estuda Maturação.” O time foca no que a empresa precisa agora.
Aula sob encomenda
Tem um tema específico da sua rede (um procedimento, um padrão interno)? Você sugere e a nossa equipe cria a aula sob medida para a sua operação.
Com a sua marca
Logo, cor e diplomas com a identidade da sua rede. Para o colaborador, é a academia da própria empresa.
Treinamento para cada setor de perecíveis
Cada setor já vem com estes temas prontos — e dá para pedir novos assuntos.
Açougue
Temas já prontos
Recebimento · Cortes · Maturação · Armazenamento · Exposição · Perdas
Peixaria
Temas já prontos
Recebimento · Tipos de pescado · Filetagem · Cadeia de frio · Exposição · Perdas
Padaria & Confeitaria
Temas já prontos
Recebimento · Fermentação · Forno · Confeitaria · Exposição · Perdas
Salsicharia e Frios
Temas já prontos
Recebimento · Fatiamento · Embutidos · Validade · Exposição · Perdas
Sushi
Temas já prontos
Higiene · Pescado cru · Montagem · Segurança do cru · Exposição · Perdas
Rotisserie
Temas já prontos
Pratos prontos · Cocção · Vitrine quente · Validade · Exposição · Perdas
FLV (Hortifrúti)
Temas já prontos
Recebimento · Armazenamento · Maturação · Exposição · Técnicas · Perdas
O custo de uma equipe não treinada
A rotatividade no varejo de alimentos transforma treinamento em rotina sem fim — e cada operador despreparado deixa rastro de perda na loja.
rotatividade anual no supermercado — você treina os mesmos cargos o ano inteiro
do salário anual: o custo de repor cada funcionário que sai
de perda em FLV — a maior entre os perecíveis, agravada por mão de obra despreparada
Fontes: SA+ Varejo / Caged · RH Gestor · ABRAS & ABRAPPE.
A prova: time treinado dá retorno
Não é promessa de vendedor — é o que mostram os números do setor. A lógica é simples: treino → menos perda + produto melhor + atendimento melhor → mais venda.
de ganho de eficiência em redes que investem em formação — reflete em serviço e vendas
ABRASclientes abandona a marca após uma única experiência ruim — atendimento treinado protege a venda
PwCem vendas / recompra após treinamento estruturado de equipe, em casos de referência
Walmart, ZapposFontes: ABRAS & ABRAPPE (perdas e eficiência no varejo) · PwC (experiência do cliente) · casos corporativos de referência.
Conteúdo de quem viveu o chão de loja
Não é teoria de manual. Cada dor da operação virou aula — criada por especialistas com mais de 20 anos dentro das maiores redes de varejo de alimentos do país, sob a metodologia da F. Amano Consultoria.
de operação nas principais redes de varejo do país
de perecíveis cobertos por quem é especialista de cada área
recebimento, perdas, exposição e atendimento reais — não genérico
Por que a Academia
Nenhum treinamento genérico foi feito para o seu balcão
Plataforma de curso comum trata perecível como “mais um curso”. A gente nasceu no chão de loja — e é o único focado nisso no Brasil.
| Treinamento genérico | Academia de Perecíveis | |
|---|---|---|
| Foco | Cursos corporativos genéricos | ✓100% perecíveis: açougue, peixaria, padaria, salsicharia, sushi, rotisserie e FLV |
| Preço | LMS corporativo custa dezenas de milhares por ano | ✓Por bloco de acessos — a partir de R$ 1.000/mês para toda a equipe |
| Formato | Trilhas longas, no computador | ✓Microvídeos de ~5 min, no celular do chão de loja |
| Brasil | Conteúdo importado ou genérico | ✓Feito para o Brasil: ANVISA, sazonalidade e fornecedores locais |
| Resultado | Mede “conclusão de curso” | ✓Liga o treino à redução de perdas — o que pesa no caixa |
Somos o único treinamento online, white-label e no celular especializado em perecíveis no Brasil — e o único que liga o aprendizado à redução de perdas.
Como funciona
1. RH cadastra
O RH sobe o logo da rede e cadastra os colaboradores.
2. Aluno aprende
Microvídeos curtos e divertidos no celular, por setor, e um quiz.
3. Recebe o diploma
Ao concluir, sai um diploma com a marca da sua rede.
Por que o microvídeo funciona com essa equipe
Treinamento curto no celular o colaborador conclui — o longo, não.
concluem o microvídeo, vs. 20–30% do treino tradicional
de retenção do que foi aprendido
das empresas já usam vídeo no treinamento
duração no ponto certo de atenção e retenção
Fontes: eLearning Industry · Continu · Training Magazine.
Perguntas frequentes
O que é a Academia de Perecíveis?
É uma plataforma de treinamento online white-label para o varejo de alimentos: forma açougueiros, peixeiros, padeiros, confeiteiros, sushimen e repositores de FLV com microvídeos curtos, quiz e diploma — com a marca da sua rede.
O que são os microcursos online?
São cursos curtos, em vídeo, divididos por setor de perecíveis. Cada aula tem cerca de 5 minutos e um quiz, feita para o colaborador assistir no celular, no ritmo dele. Qualquer rede de supermercados pode adquirir e usar com a própria marca.
Quanto custa?
A cobrança é por bloco de acessos contratados, não por colaborador: a partir de R$ 1.000/mês para treinar toda a equipe (até 100 acessos), com planos maiores e um teto fixo para grandes redes. Plano anual com 2 meses grátis. O gerador de fichas técnicas é um add-on opcional.
É white-label? Posso usar a marca da minha rede?
Sim. A plataforma é personalizada com o logo e a cor da sua rede — nas telas dos alunos e nos diplomas. Para o colaborador, parece a academia da própria empresa.
Como funciona o treinamento?
O RH cadastra os colaboradores e escolhe os setores; eles assistem aos microvídeos por setor no celular, fazem um quiz e recebem um diploma com a marca da rede ao concluir.
Quem cria o conteúdo?
Especialistas com mais de 20 anos de chão de loja nas maiores redes de varejo de alimentos do país — cada dor real da operação virou aula.
Posso personalizar o conteúdo para a minha rede?
Sim. Além do white-label (sua marca), o RH pode direcionar qual aula cada setor deve priorizar e pode solicitar aulas sob medida — nossa equipe cria conteúdo sobre assuntos específicos da sua operação.
Serve para redes pequenas e grandes?
Sim — de um mercado de bairro a redes com dezenas de lojas, com o mesmo padrão de treinamento em todas as unidades.
Pronto para padronizar suas lojas?
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